Confettura extra di more di gelso

6,00

Categoria:

La confettura racchiude tutti i benefici di questo frutto, noto sin dall’antica Grecia e dal tempo dei romani. Il suo sapore é un mix equilibrato tra il dolce ed acidulo. Prepariamo la confettura con le bacche che raccogliamo dalle nostre piante quando sono ben mature e il giorno stesso della raccolta le lavoriamo.

Il gelso nero è un frutto poco calorico (40 kcal per 100 g). Ricco di ferro(1,85mg per 100g), potassio, manganese e magnesio oltre alla vitamina C,K e del gruppo B.

Le more di gelso sono conosciute soprattutto per l’alto contenuto di polifenoli, flavonoidi e per la attività antiossidante come prevenzione per le malattie dell’invecchiamento cellulare.

In particolare il gelso nero sono preziose per il contenuto di antociani e reservatolo (presenti nei frutti di colore nero, viola e rosso), antiossidanti utili per prevenire le malattie cardiovascolari.

Ottimo come ingrediente per dolci e crostate golose.

Informazioni aggiuntive

Peso 200 g

Ti potrebbe interessare…