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Confettura di Aronia

7,00

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Ingredienti: Aronia 60%, mela 40%, succo uva.

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Curiosità: le proprietà delle bacche di aronia sono note non solo in cucina. I nativi americani le utilizzavano per la cura del raffreddore e i coloni come astringente, sia in Russia sia nell’Europa orientale erano conosciute come rimedi naturali contro diversi problemi di salute per trattare ipertensione e aterosclerosi, problemi digestivi, carenze vitaminiche ed emorroidi, e sono considerate utili anche nei periodi di convalescenza. Il merito di questi loro benefici risiederebbe soprattutto nel loro elevato potere antiossidanti.

Il contenuto in polifenoli delle bacche di aronia è simile a quello del ribes nero ma è da 2 a 4 volte quello delle more, 4 volte quello dei mirtilli, da 3 a 8 volte quello dei lamponi. Anche ribes rosso, mirtillo rosso e fragole ne apportano dosi inferiori. Altri importanti antiossidanti presenti in questi frutti sono la vitamina C, la vitamina E e i carotenoidi. Le proprietà delle bacche di aronia non si esauriscono con gli antiossidanti. Al loro interno si trovano anche vitamine del gruppo B (fra cui l’acido folico). Inoltre, la vitamina K contenuta nell’aronia nera è utile per formare e mantenere robuste le ossa nonché per la coagulazione del sangue.

Esaurito

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Peso 230 g